Ail

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Ail semoule

 

 

Historique

 

L’ AIL ,Originaire des confins de la Russie, de la Chine, de l’Inde et du Moyen-Orient. L’AIL est sans doute l’un des légumes les plus anciennement domestiqués par les hommes qui, depuis des temps immémoriaux, s’en sont servi aussi bien pour se soigner que pour se nourrir. La saveur douce de l'ail en poudre apporte une note fraîche et parfumée dans une cuisine, en toute saison. Cet ail doux, naturel, de grande qualité, a été séché et réduit en poudre. A utiliser comme une épice moulue.

 

 

Conditionnement

 

Tachfine propose l'ail en poudre sous divers conditionnement:

 

 

 

Sachet d'ail en poudre de 50g.

 

 

 

 

Flacon d'ail en poudre

 

 

Vertues

 

L’ail en poudre, riche en magnésium, en sélénium et en vitamines B1, B2 et B6 C'est principalement sous forme de poudre que l'ail est utilisé en médecine, comme composant de certains médicaments..

 

 

Petit plus

 

1/2 cuillérée à café équivaut à une gousse d'ail.