coriandre

Coriandre

 

 

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Historique

 

Originaire du Moyen-Orient , par exemple les égyptiens l’utilisaient, autre fois pour parfumer des galettes de céréales ; en parallèle ; les Romains pour conserver la viande et parfumer le pain ! Nous appellons également la CORIANDRE « persil chinois » ou « persil arabe » Cela dit , nous vous la présentant Moulue ,qui de nos jours , nous l’utilisons pour parfumer nos salades , nos légumes ,nos Chorbas , soupes et divers autres plats

 

 

 

 

Sachet de grains de Coriandre de 50g.

 

 

Conditionnement

 

Tachfine propose la Coriandre sous divers conditionnement:

 

 

 

 

Sachet de Coriandre moulue de 70g.

 

 

 

 

Flacon de Coriandre .

 

 

Vertues

 

La Coriandre contient plusieurs composés antioxydants principalement des acides phénoliques , mais aussi des terpénoïdes, des coumarines, des flavonoïdes . Elle est cependant recommandé pour :

Soulager les douleurs et les crampes intestinales

Se montrer efficace en cas de coliques ou de diarrhée .

Aider pour une bonne circulation sanguine .

Apaiser les douleurs rhumatismales .

 

 

Petit plus

 

Hippocrate prétendait qu’elle permettait un sommeil serein, aussi recommandait-il d’en placer sous son oreiller .